pai berinti ayam emmm nyummmy...... sejak mingu lepas aku duk intai2 blog shbt je, baca cerita, kisah hidup, pengalaman memang menarik.aku nih duk tgh nak fokus untuk menulis beberapa tajuk tapi nampaknye ketandusan idea nak mulakannya.cadangan ada shbt2 beri termasuk penasihat paper ni tp masih tercari2 apakah isi utamanya untuk digarap nanti.sambil cek2 kat internet tuh termasuk le ke web pancing...wah best gak nengok mcm2 resepi ahli2 forum tu kongsikan..jadi lapaqlak hehehe...hilang dah konsenstrasi aku dlm menulis nih.
dlm duk cek2 cari bhn..then dpt panggilan tepon dp sorang staff kat bangi nuh...tanya pasal paper aku huhuhu....aduss....kena email lagi kat dia.kdg2 line tak ok kut...nak email2 pun maleh dah rasa. then dlm kemalasan yg agak maksima ini ...dgn semangat yg maish bersisa untuk melawan kemalasan yg berlipat ganda ini..aku pun terus mencari dan mencari di internet ini..lalu mindaku pun terfikir tentang perjuangan SIS... okeh maka akupun cek le satu persatu kes yg dibangkitkan oleh SIS ini. Maka aku akan bermula dgn cerita dan kisah2 ini untuk paper aku..huhuhu....tuan penasihat....rasanya mcm berat gak paper kali ni untuk ditulis, dilukis dan dicoret.......apa yg benar dan tak benar .....yang disebut dlm al-Quran..yang dipaham dan diguna pakai oleh si cerdik pandai dan yg menggelarkan diri mereka yg tercerdik....dalam `kononya' memeprjuangkan hak bagi sekumpulan manusia dan juga aku perlu kaitkan dgn kisah hidup tamadun manusia yg lalu dlm prsoses pembentukan tamadun manusia yg berterusan.emmm....aku pun tak paham ni hehehhe...okeh la...ni luahan hati seorang yg ketandusan idea ...... go back to that `SIS' stories.......
dlm duk cek2 cari bhn..then dpt panggilan tepon dp sorang staff kat bangi nuh...tanya pasal paper aku huhuhu....aduss....kena email lagi kat dia.kdg2 line tak ok kut...nak email2 pun maleh dah rasa. then dlm kemalasan yg agak maksima ini ...dgn semangat yg maish bersisa untuk melawan kemalasan yg berlipat ganda ini..aku pun terus mencari dan mencari di internet ini..lalu mindaku pun terfikir tentang perjuangan SIS... okeh maka akupun cek le satu persatu kes yg dibangkitkan oleh SIS ini. Maka aku akan bermula dgn cerita dan kisah2 ini untuk paper aku..huhuhu....tuan penasihat....rasanya mcm berat gak paper kali ni untuk ditulis, dilukis dan dicoret.......apa yg benar dan tak benar .....yang disebut dlm al-Quran..yang dipaham dan diguna pakai oleh si cerdik pandai dan yg menggelarkan diri mereka yg tercerdik....dalam `kononya' memeprjuangkan hak bagi sekumpulan manusia dan juga aku perlu kaitkan dgn kisah hidup tamadun manusia yg lalu dlm prsoses pembentukan tamadun manusia yg berterusan.emmm....aku pun tak paham ni hehehhe...okeh la...ni luahan hati seorang yg ketandusan idea ...... go back to that `SIS' stories.......
maka hasilnya dp penyelidikan ini...tadaaaa....nengok gambar pai ayam kat atas tuh. ni resepi dia hehehe.
Pai Berinti Ayam.
Bahan - bahanKulit Pai :
300 gram tepung gandum3
sdm gula halus1/2 sdt garam
175 gram marjerin
1 butir telur
5 sdm air ais
Inti pai :
2 daging dada ayam,
haluskan400 daging lembu cincang
1 bawang besar, cincang dan tumis
3 butir telu
r3 sdm tepung sagu
100 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 pala, parut
1 sdm gula pasir
1 sdm daun sup dicincang
150 gram cendawan butang, dicincang1
batang lobak merah, dipotong dadu kecil
5 butir telur rebus, dikupas
Nota : 1 butir telur campur dengan 1 sdm susu cair, kacau sebati.
Cara Membuat :
Siapkan loyang dalam ukuran 20 cm. Kulit : 1. Campur tepung gandum dengan gula halus dan garam, adun rata. 2. Masukkan mentega, adun dengan menggunakan dua buah pisau atau pisau pastri hingga menjadi butiran tepung dan mentega. 3. Masukkan telur, air ais, adun hingga menjadi adunan yang dapat dibentuk. 4. Istirahatkan selama 30 minit dan giling adunan setebal 1 cm, letak didasar dan mengelilingi loyang. Janagn lupa tinggalkan sedikit sisa untuk dijadikan penutup.
5. Panaskan oven dengan suhu 175 darjah Celcius. Isi: 1. Campur semua bahan menjadi satu, daging ayam, daging lembu, bawang besar, telur, tepung sagu, susu cair, garam, pala dan gula pasir, adun rata.2. Tambahkan cendawan, lobak merah, daun sup yang dicincang , adun rata. 3. Tuangkan setengah bagian isian ke dalam loyang, masukkan telur dan tuangkan sisa adunan, tutup dengan sisa kulit dan sapukan dengan telur. 4.Bakar dalam oven selama 30 minit hingga masak, kemudian angkat. 5. Potong menurut selera, lengkapi dengan kentang goreng, mayonnaise, daun salad, tomato. Cadangan hidangan : Dimakan bersama kentang goreng, mayonnaise, daun salad dan tomato . Sajikan hangat.
Selamat mencuba.
**********************
aku copy and paste je resepi pai ni, tqlah pada insan yg menulis menepek resepi nih....nanti nak cubalah buat yg paling simple....rasanya kulit pai ni mcm karipap juge kan cuma dia tmbh telur dlm adunan pastri tuh.
takper..sambil cari bahan kajian, sambil cari resepi hahaha....sah2 aku lapar dp semalam lagik nih huhuhu.
Tuesday, October 27, 2009
