emm lapaqla pulak tengok gambaq sotong goreng tepung nih .bleh la sapa-sapa nak cuba resepi nih.





Bahan-bahannya;


4 ekor Sotong saiz besar - di hiris bulat2 dan dibersihkan


Tepung gandum,tepung beras,tepung jagung (diambil 3 sudu makan bg tiap tepung dan dicampur)


garam, rempah kari daging (1 sudu makan)


1 sudu kecil jintan manis ditumbuh halus


2 biji telur (asingkan putih dan kuning)


1 mangkuk sederhana besar minyak utk menggoreng





Caranya:


*Tepung tadi digaul dlm mangkuk dgn garam,rempah dan jintan manis tadi.


*Putih telur dipukul sebati dan dikaup dl tepung tadi dan digaul.


*Celupkan sotong tadi satu persatu dlm tepung tadi.


*Panaskan minyak dlm kuali (lebih kurang 1 mangkuk sederhana besar cukup untuk tenggelamkan sotong tuh)


*Kuning telur hendaklah dipukul ebati di dalam mangkuk berasingan.


*Sotong yang dicelup tepung tadi hendaklah dicelup dlm kuning telur dan digoreng dgn api sederhana besar.


*Bila sotong sudah kekuningan nak keperangan bolehlah diangkat. Sedap di makan dgn nasi panas2.





* resepi ni boleh juga digunakan utk hirisan ayam.dan ditaburkan bijan keatas kepingan ayam yang dicelup ke dalam kuning telur sebelum digoreng.





*resepi ni juga boleh digunakan untuk cendawan putih yang bnyk jual di pasar mlm atau pasaraya (bukan cendawan butang),apa namenye ye, warna putih, kalau disusu jadi mcm kelopak bunga.



* resepi ini tiak menggunakan air.boleh juga resepi satu lagi dgn menggunakan bahan yg sama cuma campuran tepung tadi dibancuh dgn sedikit air mcm buat jemput2 atau cekodok sebagai batter.

Selamat mencuba.

date Tuesday, June 17, 2008

Emm....sunyinye opis aku nih,maklumlah ramai yang bercuti....sambil lepak-lepak ni aku nak le menulis sket pasal apa yg ex student aku cerita di sms tadi. Dia minta nasihat, katanya bilik di asrama tempat pengajian dia yg baru ni ada gangguan mahkluk halus akhir-akhir ni. Aku bgtau le apa yg aku tau. Antara ayat-ayat quran yang dibaca dan diamalkan ialah:

* ayat qursi
* surah annas, al-ikhlas, al-falaq
* surah al-mulk
* surah al-waqiah
* surah al-baqorah (awal-awal ayat)

Baru-baru ni pun ada isu-isu ni dibincangkan di al-kuliah dan halaqah di tv9. Cerita pasal spesis yang tak berapa dikenali ni, sebenarnya banyak juge beri kita peringatan. Makhluk halus ni mmg ujud, dlm quran pun ada diceritakan...cumanya org kita ni panggei iblis dan golongan jin ni as hantu so mcm2 lah jenis hantu nih,hantu pinggan,hantu galah dlln, golongan bunian dan lain2.Mat saleh pulak panggei UFO...err UFO nih dlm golongan ape yer...bunian?(klu lah UFO ni mmg ujud). Ada orang tak percaya hal-hal ni..pesal lak tak percaya...kan ujud cumanya jgn lah terlalu percaya sampai terikut2 perangai hantu nih alih-alih nak jadi lebih kuat dan power rangers lak dp hantu nih...mcm cerita gunawan dlm susuk tuh.

Antara misteri yg penah dialami zaman belajaq dulu-dulu;
* masa aku sekolah kat Penang dulu, setengah tahun sekolah aku diganggu seteruk-teruknya sehingga 7 orang pelajar dirasuk...siap ada yg jadi mak,ayah,anak sulung dan anak bongsu...letih betul la nak jaga diowang nih....kami yang duk study dlm kelas bila jam menunjukkan 9.55mlm mula lah semua tutup buku dan mengeluh kerana jeng jeng jeng...tepat pukul 10mlm 7 orang ni akan mula menjerit-jeirt dari tempat masing...then jagalah mereka ni sampai lewat mlm.satu mlm tu sampai ada yg berlari2 jenuh la berkejar2 ala-ala olimpik nak tnagkap diowang nih dikhuatiri terjun dari bangunan.

* masa aku kat univ pulak, balik je dr bercuti dr kg.....satu kampus kena ganggu especially tempat siswi...yg ni mmg seram kalah citer drakula kat tv.....abis diserangnya dlm bilik luar bilik...ni sebabnya ada pelajar-pelajar yg terlalu kreatif pegi main spirit masa kitaorang seme balik bercuti ke kg. terlebih masa la tu. jenuh la penggei ustaz la...buat solat hajat dan lain-lain.aku sure kwn2 aku masih ingat kes ni sampai skg.ada yg kena ganggu dlm lif di tempat kuliah dlln...ada sorang guy nih dan kwn2 dia konon2 nak release tension waktu exam..so nak isi masa lapang, diowang pun pegi naik lift kat situ...naik turun naik turun sehinggalh jeng jeng jeng...di tingkat 6, seorang wanita masuk..the dia keluar di tingkat 8...lepas tu .....jeng jeng jeng...bila wanita tu berpusing...wajahnya tak berwajah maksudnya tak mcm orang biasa la..so lintang pukang la budak2 ni lari...yg sorang tu sampai kena berubat di kg sebulan demam.

* aku tertanya gak kat mysia je ke jadi kes-kes mcm ni?kat oversea?
satu hari kwn aku citer, ada kes berlaku di oversea.sorang guy ni dia belajar di salah sebuah univ di USA.waktu cuti dia balik le ke mysia...then dia join la aktiviti masuk hutan dlln. bila dia balik semula ke U.S, tak lama tu dia jatuh sakit, meracau-racau.Maka, kwn2 dia pun panggei la ustaz ni..jadi la perbualan antara ustaz dan mahkluk satu lagi nih....katanya dia takde kwn di U.S sebab tulah dia kacau budak ni.Hantu2 kat U.S tanak kwn dgn dia maklumlah dia spesis berlainan dp diwoang tuh....jauh dia dtg...naikk kapal terbang katanya.he he he.Adusss....spesis antu ni mmg bnyk memperdayakan manusia.

*maka, moral of the story; elakkanlah apa2 yang boleh mendekatkan diri dgn spesis ni....paling berbahaya bila manusia sendiri bertukar menjadi spesis antu nih.Nauzubillah.

date

smile always...

smile always...

SHOP ON LINE

SANTAPAN UNTUK HARI RAYA, TEMPAHAN KEK & COOKIES (HOME MADE).
*tempahan dibuka -
Tart Nenas (berbentuk hati) - RM22 - 50 biji

(guna burter/mentega)

Kek Lapis Sarawak (home made) :
Set Deluxe : 1 biji (1/2 kg) - RM28.
Pembelian untuk 5 biji ke atas - RM25 tiap satu kek
Juga untuk penghantaran di luar KL dan selangor.
Tempahan atau pertanyaan :

email : shima_cute@yahoo.com

sample juga boleh dihantar.

Kek Lapis Bluberry – perasa bluberry dan cheese

Kek Lapis Chocolate Almond –coklat, pandan dan almond
Kek Lapis Sweet & Sour – perasa pandan dan masam manis

Kek Lapis Chocolate Orange – perasa coklat dan limau

Kek Lapis Chocolate Vanila – perasa coklat dan vanila

Kek Lapis Horlicks – perasa pandan,strawberry dan vanila

Kek Lapis Stawberry – perasa strawberry dan vanila

Kek Lapis Tembikai – perasa vanilla, pandan dan stawberry

Kek Lapis Pandan – perasa pandan

Kek Lapis Keladi – perasa keladi dan vanila


Set Premium
1 biji – 700gm
*harga promosi = RM36
(harga pasaran = RM46-48)
Antara kek lapisnya adalah;

Kek Lapis Buah Campuran – perasa vanilla dan buah campuran
Kek Lapis Chocberry – perasa strawberry, coklat dan vanilla (corak batik)
Kek Lapis Vanilaberry – perasa berry dan vanilla (bercorak dam)
Kek Lapis Roll – perasa strawberry, vanilla (corak batik)
Kek Lapis Cadbury – perasa vanilla dan coklat

Kek Lapis Prune – perasa pandan dan prune
Kek Lapis Cheese – perasa coklat, vanilla, cheese

Kek Lapis Rempah – perasa rempah tradisional

KEK LAPIS SARAWAK- HOME MADE - UTK SANTAPAN HARI RAYA

KEK LAPIS SARAWAK- HOME MADE - UTK SANTAPAN HARI RAYA
Tempahan dibuka Sehingga Seminggu Berpuasa

HOMEMADE TART (TART NENAS/BLUBERRY)

HOMEMADE TART (TART NENAS/BLUBERRY)
TEMPAHAN DIBUKA

Manis-manis kek cekelat, manis lagi senyumanmu

Manis-manis kek cekelat, manis lagi senyumanmu